Buffet 1
Karottensalat, Weißkrautsalat, Gurken, Tomaten, Kartoffelsalat, Blattsalate
Sauce Vinaigrette, Joghurtdressing mit Kräutern
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Räucherlachs, gebeizter Lachs mit Meerrettich-Sahne
Krabbencocktail
Schinkenplatte
Verschiedene Brotsorten
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Hähnchenkeulen
Rinder- und Schweinemedaillons
Sauce Demiglace und Rahmsoße
Gemüse der Saison
Spätzle und Kroketten
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Hausgemachtes Mousse au chocolate mit Obstsalat
Buffet 2
Karottensalat, Rotkrautsalat, Tomaten, Gurken, Blattsalate
Sauce Vinaigrette, Cocktailsauce
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Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Geflügelsalat „Hawaii“
Fleischbällchen
Käse- und Schinkenplatten, kalter Braten
Verschiedene Brotsorten
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Hähnchenkeulen
Schinken im Brotteig
Sauerkraut und Salzkartoffeln
Bratensoße
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Hausgemachte Bayrisch Creme
Obstsalat von frischen Früchten
Buffet 3
Karottensalat, Rettichsalat, Krautsalat, Kartoffelsalat, Gurken, Tomaten, Blattsalate
Sauce Vinaigrette, Sauerrahmdressing
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Räucherlachs, gebeizter Lachs, Forellenfilet
Roastbeef
Verschiedene Brotsorten
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Krustenbraten
Rosmarinkartoffeln, hausgemachte Spätzle
Bratensoße
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Hausgemachte Orangencreme mit Sahnehäubchen
