Menü 1
Grießklößchensuppe
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Schweinelendchen „Jäger Art“ mit hausgemachten Spätzle, Kroketten und Salat
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Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen
Menü 2
Kräuterrahmsuppe
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Bunter Salatteller
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Gemischter Braten „bürgerlich“ mit Gartengemüse, Spätzle und Kroketten
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Mousse au Chocolate
Menü 3
Gurkenschaumsüpple
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Schweinemedaillons „Jagdherren Art“ mit Pfifferlingen, Spätzle, Semmelknödeln und Salat
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Hausgemachte Orangensahnecreme
Menü 4
Grießklößchensuppe
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Rinder- und Schweinemedaillons in Cognac-Sahne-Soße mit hausgemachten Spätzle, Herzoginkartoffeln und Salat
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Menü 5
Flädlessuppe
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Spießbraten in pikanter Soße mit hausgemachten Spätzle, Pommes frites und Salaten der Saison
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Hausgemachter Obstsalat
Menü 6
Tomatencremesuppe
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Salatteller
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Rinderlendenschnitten „Stroganof Art“ mit breiten Nudeln und Kroketten
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hausgemachtes Erdbeermousse (nach Saison)
Menü 7
Grießklößchensuppe
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Bunter Salatteller
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Schweinemedaillons „provencialische Art“ mit Auberginengemüse, Pilawreis und Herzoginkartoffeln
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Weißwein-Joghurtcreme
Menü 8
Champignonrahmsuppe
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Salatteller
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Schwäbischer Sauerbraten mit Spätzle und Semmelknödeln
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Birne „Helene“
